Sel Halen Môn

Le sel de Halen Môn est souvent comparé aux flocons de neige par ses cristaux d’un blanc pur. Il provient des eaux fraîches de l’océan Atlantique qui entourent l’île d’Anglesey rattachée au Pays de Galles. C’est le mot gallois “Ynys Môn”, signifiant Anglesey qui lui donne son nom aux consonances exotiques. Dernier refuge des druides devant l’avancé des romains, l’île incarne tout le mysticisme celte. 

La texture croquante et la note particulièrement iodée du Halen Môn convient à tous les plats et particulièrement aux légumes et salades crues. 

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 Sel de table Halen Môn chez Terre Exotique – 30 gr.             5.40€ 

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