Sel Noir d’Hawaï

Le sel noir est obtenu par les artisans d’Hawaï. Pour l’enrichir en éléments minéraux, notamment en charbon, des roches de lave noire sont ajoutées à l’eau de mer des bassins, ce qui lui donne cette couleur d’un noir profond.

Il  est donc particulièrement riche en minéraux, à l’origine de son goût spécifique, de plus, la proportion de chlorure de sodium est légèrement inférieure à celle contenue dans d’autres types de sels, 84% contre 99%.

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Tube de sel noir d’Hawaï chez Terre Exotique – 50 gr.    4.50€

Shot de sel noir d’Hawaï chez Quai Sud – 60 gr.               6.30€ 

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